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成都位於中(zhōng)國西南(nán),曆史悠久,素有“天府之國”的美稱。城在林中、道在綠中、房在園中、人在景中……這是人們來到成都的第一(yī)感(gǎn)受。近年來,成都積極打造城市發展的綠色引擎,通過實施城市綠化、低碳建築、節能減排等一係列綠色工程(chéng),將成都打造成碧水藍天、森林環繞、綠草(cǎo)成茵、人民幸福富(fù)裕、人(rén)與自然和諧相處的生態文明之城。
從(cóng)每天一(yī)睜眼,我(wǒ)們就開始製造垃圾——洗青菜扔掉的爛葉子、吃蘋果削(xuē)掉的水果皮、碗裏沒吃完剩(shèng)下的米飯……根據相關數據(jù)測算,目前,成都中心城區日產餐(cān)廚垃圾約500噸,這些餐廚垃圾將如何處理呢?為深入貫徹落實市(shì)委、市政府推進綠(lǜ)色發展、環境保護和生(shēng)態文明建(jiàn)設的部(bù)署和要求,市城管委(wěi)近年來積極推進(jìn)我市餐廚垃圾收運處置體係建設,進一(yī)步提升餐廚垃(lā)圾無害化處(chù)理和資源化利用水(shuǐ)平。
規範收運
“四位一體”監管模(mó)式(shì)
2月19日中午,吳師傅駕駛著一輛5立方米罐體(tǐ)容積的新型餐廚垃圾車,來到餐廚垃圾集中收運試點區域溫江二中,此時已盛滿(mǎn)餐廚垃圾的專用垃圾桶正在等著(zhe)他。通(tōng)過油(yóu)水(shuǐ)分離後的餐廚垃圾桶重達100多公斤,吳師傅慢慢地將桶挪到升降台上,按下按鈕後,垃圾從餐(cān)廚垃圾車頂端口處倒入,“這些垃(lā)圾將統一送到(dào)專門的餐廚垃圾處置廠進行無害化處理(lǐ)。”吳師傅給記者介紹道。從2016年年初開始,溫(wēn)江區就啟動了餐廚垃(lā)圾集中收運處置,其中包括了主(zhǔ)城區機關(guān)、企事業單位食堂、部分學校食堂、大型餐飲企業等餐廚垃圾主要產生單位。
在成都,餐(cān)廚垃圾收運(yùn)處(chù)置(zhì)體係日趨完善。市城管委按(àn)照法治化、標準化、信息化(huà)、合同化的“四位一體”監管模式,加強對餐廚(chú)垃圾收運處置的監管。在餐廚垃圾處置前(qián)端(duān),先後製發了《成都市餐廚垃圾管理辦法》等(děng)相關規定和辦(bàn)法,為加大監管力度、糾正違法行為提供了法治依據。“此外,街(jiē)道辦事處還會與屬地(dì)餐飲企(qǐ)業簽訂《餐廚垃圾收運協議》,嚴格按(àn)照協議進行(háng)統一收運。”市城管委相(xiàng)關負責人表示。在中端,每輛餐廚垃圾收集車都安裝了GPS及自動稱重設(shè)備,對餐(cān)廚垃圾收運(yùn)處置各個(gè)環節實施(shī)信息化監控;同時,在處置過程中,聘(pìn)請專業檢測機構進行定(dìng)期監測,保證餐廚垃圾處置符合相關標準要求。在末端,政府(fǔ)與運營企業簽訂《特許權協議》,實行合同化監管。
變廢為寶
從源頭保護環境
走進雙流區西南航(háng)空港的餐廚垃圾處理車間,高大廠房內整齊排列著各種垃圾處理(lǐ)機(jī)器。工人每天將分類之後的餐廚垃圾(jī)投入其中,在高溫好氧發酵工藝(yì)下,經過10個小時的發酵,餐廚垃圾就會變成腐植酸有機肥。工(gōng)人從機器中抓起一把有機(jī)肥對記者說道,“高科(kē)技將餐廚垃圾‘變身’成綠色肥料,真正實現變廢為寶!”通過(guò)無(wú)害(hài)化的垃圾處理技術,餐(cān)廚垃圾(jī)處理廠每年(nián)可產生腐植酸肥料4萬噸,有機廢棄物無害化處理達到100%、資(zī)源化利(lì)用95%以上。
目前,蒲江縣利用餐廚垃圾的尾端產品(pǐn)——腐植酸有機肥啟動“5+1”項目,助推(tuī)農產品質量安全。這些有機肥在農業方麵到底起了什麽作用呢?據介紹,它可以快速增加土壤有機質,有效改善土壤的質量,提高化肥利用率30%以(yǐ)上;同時,還可(kě)以用(yòng)於(yú)有機草(cǎo)莓、獼猴桃和柑橘等高端農業種植,提高農作物品質,減少二氧化(huà)碳排放。
加大基礎建設
提升處(chù)理能力
成都作為全國首批餐廚(chú)垃圾資源(yuán)化利用和無害化處理試點城市之一,2012年市城管委就啟動了中(zhōng)心城區餐廚垃圾無害化處理項(xiàng)目(一期),2013年該項目建(jiàn)成投運,日處理中心城區餐廚垃圾200噸。2015年9月,位於龍泉驛區的中心城區餐廚垃圾無害化處理項(xiàng)目(二期)正式開建,設計日(rì)處理餐廚垃圾300噸,目前已基本完(wán)成基礎建(jiàn)設工作。此外,龍泉驛區、雙流(liú)區和新津縣建成的日處理(lǐ)3噸和兩個20噸小型(xíng)餐廚垃圾無害化處置和資源(yuán)化利用示範站,日(rì)處理總量達(dá)到43噸。屆時,成都將具備日(rì)處理中心城區500噸餐廚垃圾(jī)的能力。